les plus beaux jours bulgares....
Zdrasti a tous les franzouzin et franzouskaya !
Nous avons passe des jours tellement zouper chez nos meilleurs amis les Bulgarski, que nous restons impuissants a raconter sur ce petit ecran ridicule.
D`abord, nous voulons rester ici. Acheter une petite hutte, et rester ici.
En premier on est alle a Plovdiv, chez Elena et Petar. C`etait genial. La vieille ville est pleine de petites maisons colores et de ruelles en pente. Nos hotes ont ete zouper gentils. Elena parlait francais en plus, ce qui permet une meilleure communication francouziane. Leurs collocs etaient tous tres contents de nous voir. On a mange des banitza avec du boza, le meilleur petit dejeuner (pour qui n`a pas peur des calories). Ca consiste en une grosse crepe feuilletee et garnie de cirene, cad une sorte de melange entre la feta et le fromage de chevre de chez nous (sans oublier que le tout baigne dans l`huile). C`est accompagne de boza, une boisson a base d`orge, au gout de marron. C`est assez copieux, ca coute rien, c`est zouper.
Surtout, vendredi soir, nous avons retrouve, comme prevu, notre amie Alex, que nous avions rencontree a Sofia. Elle etait au rendez vous, a Plovdiv, et nous a emmene dans son village, a Asenovgrad, au sud de Plovdiv, dans les Rhodopes. Elle a meme pas eu peur de monter dans notre carrosse.
C`est fou comme parfois ca accroche avec des gens. Et on sent alors que l`on va devenir et rester de grands amis. Malgre la barriere de la langue, parce qu`Alex ne parle pas bien du tout l`anglais (comme Zoe, dit Pierre... humf), nous avons discuter de tout, de plein de choses, de sujets intimes comme futiles. Nous avons tellement rigole que nous avons des courbatures a la machoire !
Comme Alex habite un petit appartement avec sa famille, et que, comme elle nous a dit, ca n`aurait pas ete confortabeul pour nous, nous avons d`abord habite chez son meilleur ami, Shterio (comme la stereo mais avec un accent en plus). Nous avons ete recus comme des princes d`Arabie Saoudite. Shterio nous ammenait presque notre petit dej au lit. Tres sympa, il est actuellement en service militaire, et se predestine a devenir pretre. Menfin, ils doivent avoir des pretres bizarres, parce que.... parce que c`est le genre a piquer les pieces de la quete pour se payer une biere. Mais il est tres meditatif, et a un coeur gros comme la bulgarie.
Nous avons aussi rencontre Dimitri, un etudiant en theologie qui a etudie a Zurich, et qui parlait donc tres bien le francais. Il nous a fait mourrir de rire en nous racontant pourquoi il avait du rentrer en Bulgarie pour faire son doctorat. Il aurait voulu rester en Suisse, mais son professeur l`a sermone : "Non Dimitri ! Tu ne peux pas rester ici ! Tu es orthodoxe !" Orthodoxe ou non, Dimitri adore le francais et a tenu a nous faire chanter tout le repertoire francais au karaoke. Et en plus, il est secretaire en chef du monastere de Bachkovo, le second plus grand de Bulgarie, et nous avons donc eu l`honneur d`une visite guidee et privilegiee. C`etait magnifique. Nous nous serions presque convertis en ecoutant le tintement des cloches, quand on a l`impression que le temps s`arrete, dans cet havre de tranquilite au coeur des montagnes.
La petite assemblee comptait aussi Vassil (tout le monde s`appelle Vassil ici, comme le fameux Vassil Levski, ou Petar), le petit ami d`Alex, qui nous a fait beaucoup rire avec sa facon de manier les langues (il est aussi nul que Zoe, dit Pierre... humf). De toute facon, nous nous sommes tellement bien entendus avec eux, que les langues n`etaient pas un probleme.
Alex nous a fait faire le tour de sa famille. Les festivites ont ete impressionnantes. Nous avons ete invite a boire le verre du depart avec son papa. C`est une tradition tout a fait inconnue par ce morveux de Sarkosy. Cela consiste a boire un petit verre de Rakia (une sorte de brandy decapant, dont les bulgares ne se separent jamais et font une consommation impressionnante) avant de prendre la voiture, en signe de bonne route (il parait que c`est dangereux de conduire sans ca)!! Et nous sommes tous, francouzi et bulgarski, partis gaiement, a bord de notre limousine, sur les routes.
Nous sommes aussi alles chez la tante d`Alex. La aussi, rakia et vin artisanal d`Asenovgrad etaient au rendez vous. Ici, les gens invitent avec une chaleur humaine epoustouflante. Le verre est sans cesse rerempli, et les assiettes sont toujours pleines. Il est interdit de refuser. Nous sommes repartis l`esprit un peu embrume, l`estomac plein et les bras charges de cadeaux ! D`ailleurs tout le village a voulu nous inviter a venir deguster chez eux telle ou telle specialite, tout le monde nous a fait des cadeaux. C`etait inoui ! Nous ramenons donc des posters de Vassil Levski, une bouteille de vin d`Asenovgrad, des pots de confiture, un superbe pin`s a l`effigie de la Bulgarie, des pendentifs, une icone de la vierge (?)...
Le depart a ete triste, nous ne voulions plus nous quitter, et nous nous sommes promis de nous revoir en juillet, a notre retour. Nous avons de nouveaux amis, nous sommes ravis !!!
Depuis hier, nous sommes a Burgas, au bord de la mer, chez Monsieur Michou, le demi frere de l`ex femme de Monsieur Espanol, seigneur de la contree de Poulioulet. Bref, nous ne nous connaissions pas le moins du monde, mais nous sommes accueillis a bras ouverts. Nous allons lui laisser notre chere R9.
Le message a ete long, mais il faut imaginer notre enthousiasme.
Nasdrave a vous. Chao chao.
Nous avons passe des jours tellement zouper chez nos meilleurs amis les Bulgarski, que nous restons impuissants a raconter sur ce petit ecran ridicule.
D`abord, nous voulons rester ici. Acheter une petite hutte, et rester ici.
En premier on est alle a Plovdiv, chez Elena et Petar. C`etait genial. La vieille ville est pleine de petites maisons colores et de ruelles en pente. Nos hotes ont ete zouper gentils. Elena parlait francais en plus, ce qui permet une meilleure communication francouziane. Leurs collocs etaient tous tres contents de nous voir. On a mange des banitza avec du boza, le meilleur petit dejeuner (pour qui n`a pas peur des calories). Ca consiste en une grosse crepe feuilletee et garnie de cirene, cad une sorte de melange entre la feta et le fromage de chevre de chez nous (sans oublier que le tout baigne dans l`huile). C`est accompagne de boza, une boisson a base d`orge, au gout de marron. C`est assez copieux, ca coute rien, c`est zouper.
Surtout, vendredi soir, nous avons retrouve, comme prevu, notre amie Alex, que nous avions rencontree a Sofia. Elle etait au rendez vous, a Plovdiv, et nous a emmene dans son village, a Asenovgrad, au sud de Plovdiv, dans les Rhodopes. Elle a meme pas eu peur de monter dans notre carrosse.
C`est fou comme parfois ca accroche avec des gens. Et on sent alors que l`on va devenir et rester de grands amis. Malgre la barriere de la langue, parce qu`Alex ne parle pas bien du tout l`anglais (comme Zoe, dit Pierre... humf), nous avons discuter de tout, de plein de choses, de sujets intimes comme futiles. Nous avons tellement rigole que nous avons des courbatures a la machoire !
Comme Alex habite un petit appartement avec sa famille, et que, comme elle nous a dit, ca n`aurait pas ete confortabeul pour nous, nous avons d`abord habite chez son meilleur ami, Shterio (comme la stereo mais avec un accent en plus). Nous avons ete recus comme des princes d`Arabie Saoudite. Shterio nous ammenait presque notre petit dej au lit. Tres sympa, il est actuellement en service militaire, et se predestine a devenir pretre. Menfin, ils doivent avoir des pretres bizarres, parce que.... parce que c`est le genre a piquer les pieces de la quete pour se payer une biere. Mais il est tres meditatif, et a un coeur gros comme la bulgarie.
Nous avons aussi rencontre Dimitri, un etudiant en theologie qui a etudie a Zurich, et qui parlait donc tres bien le francais. Il nous a fait mourrir de rire en nous racontant pourquoi il avait du rentrer en Bulgarie pour faire son doctorat. Il aurait voulu rester en Suisse, mais son professeur l`a sermone : "Non Dimitri ! Tu ne peux pas rester ici ! Tu es orthodoxe !" Orthodoxe ou non, Dimitri adore le francais et a tenu a nous faire chanter tout le repertoire francais au karaoke. Et en plus, il est secretaire en chef du monastere de Bachkovo, le second plus grand de Bulgarie, et nous avons donc eu l`honneur d`une visite guidee et privilegiee. C`etait magnifique. Nous nous serions presque convertis en ecoutant le tintement des cloches, quand on a l`impression que le temps s`arrete, dans cet havre de tranquilite au coeur des montagnes.
La petite assemblee comptait aussi Vassil (tout le monde s`appelle Vassil ici, comme le fameux Vassil Levski, ou Petar), le petit ami d`Alex, qui nous a fait beaucoup rire avec sa facon de manier les langues (il est aussi nul que Zoe, dit Pierre... humf). De toute facon, nous nous sommes tellement bien entendus avec eux, que les langues n`etaient pas un probleme.
Alex nous a fait faire le tour de sa famille. Les festivites ont ete impressionnantes. Nous avons ete invite a boire le verre du depart avec son papa. C`est une tradition tout a fait inconnue par ce morveux de Sarkosy. Cela consiste a boire un petit verre de Rakia (une sorte de brandy decapant, dont les bulgares ne se separent jamais et font une consommation impressionnante) avant de prendre la voiture, en signe de bonne route (il parait que c`est dangereux de conduire sans ca)!! Et nous sommes tous, francouzi et bulgarski, partis gaiement, a bord de notre limousine, sur les routes.
Nous sommes aussi alles chez la tante d`Alex. La aussi, rakia et vin artisanal d`Asenovgrad etaient au rendez vous. Ici, les gens invitent avec une chaleur humaine epoustouflante. Le verre est sans cesse rerempli, et les assiettes sont toujours pleines. Il est interdit de refuser. Nous sommes repartis l`esprit un peu embrume, l`estomac plein et les bras charges de cadeaux ! D`ailleurs tout le village a voulu nous inviter a venir deguster chez eux telle ou telle specialite, tout le monde nous a fait des cadeaux. C`etait inoui ! Nous ramenons donc des posters de Vassil Levski, une bouteille de vin d`Asenovgrad, des pots de confiture, un superbe pin`s a l`effigie de la Bulgarie, des pendentifs, une icone de la vierge (?)...
Le depart a ete triste, nous ne voulions plus nous quitter, et nous nous sommes promis de nous revoir en juillet, a notre retour. Nous avons de nouveaux amis, nous sommes ravis !!!
Depuis hier, nous sommes a Burgas, au bord de la mer, chez Monsieur Michou, le demi frere de l`ex femme de Monsieur Espanol, seigneur de la contree de Poulioulet. Bref, nous ne nous connaissions pas le moins du monde, mais nous sommes accueillis a bras ouverts. Nous allons lui laisser notre chere R9.
Le message a ete long, mais il faut imaginer notre enthousiasme.
Nasdrave a vous. Chao chao.


1 Comments:
Voyage gastronomique, suite, chapitre 24 infra.
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